Wer kennt es nicht?

Hochzeitstorten, die kaum gegessen werden, und am Ende bleibt das Brautpaar auf einer halben Torte sitzen. Oft liegt der Grund in der schweren Buttercremefüllung. Natürlich kann Buttercreme lecker sein – aber wer möchte nach einem Tag voller Köstlichkeiten, vom Sektempfang bis zum Abendessen oder Buffet, noch eine fettige, schwere Torte als Dessert genießen?

​

Hier setze ich auf eine genussvolle Alternative:
Ich unterscheide mich von klassischen Torten, denn ich komme aus der Patisserie. Meine Leidenschaft gilt den zarten, geschmacklich intensiven und leichten Mousses oder Cremes der französischen Patisserie. Diese habe ich speziell für Hochzeitstorten weiterentwickelt. Für mich steht die Füllung – und somit der Geschmack – im Mittelpunkt. Sie sollen intensiv sein und den Gaumen verzaubern. Der Boden dient lediglich zur Unterstützung des Geschmacks und sorgt für Stabilität.

Mit meinen Torten biete ich euch ein leichtes, erfrischendes Erlebnis, das euren Hochzeitstag perfekt ergänzt.

​

Worin unterscheiden sich meine Torten?

• Keine schwere Buttercremefüllung

• Leichte Mousse- oder Cremefüllung

• Dünnere Böden für mehr Platz für die Füllung

• Natürlich intensive Fruchtkerne

• Hochwertige Zutaten für eine stets gleichbleibende Qualität
  
  ​